Understanding entrepreneuring in agriculture: Examining farmers’ switch to short food supply chains by analyzing their project trajectory
Saisir l’agir entrepreneurial en agriculture : une analyse de l’apprentissage à la commercialisation en circuits courts par la trajectoire de projet
Abstract
Although processual approaches of farmer entrepreneurship are developing, they often focus on issues of identity construction. Our contribution invites researchers to shift their stance toward entrepreneuring in agriculture.To understand more about entrepreneuring in agriculture, we draw on three interviews conducted with farmers who switched to short food supply chains, analyzing their project trajectory. This analytical framework enables us to reveal the interactions between reflection and action, to understand the context as an actor within the entrepreneurial process, and to consider the overlaps between stages during a trajectory.
Si les approches processuelles de l’entrepreneuriat agricoles se développent, elles se focalisent souvent sur les enjeux de construction identitaire. Notre contribution invite les chercheurs à décaler le regard vers l’agir entrepreneurial en agriculture. Pour saisir cet agir entrepreneurial, nous proposons de mobiliser l’analyse par les trajectoires de projets sur trois entretiens narratifs réalisés avec des agriculteurs ayant basculé vers la commercialisation en circuits courts. Ce cadre d’analyse permet de décrypter les interactions entre réflexion et action, d’appréhender le contexte comme un acteur du processus entrepreneurial et de considérer les chevauchements entre étapes au cours d’une trajectoire.
Domains
Business administration
Fichier principal
Lanciano et Saleilles_2020_Saisir l'agir entrepreneurial en agriculture.pdf (292.67 Ko)
Télécharger le fichier
| Origin | Files produced by the author(s) |
|---|