Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines - Université de Lyon

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Reports (Research Report) Year : 2020

Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines

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Catherine Darrot

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Espaces et Sociétés

Bernard Pecqueur

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Pacte, Laboratoire de sciences sociales

Maxime Marie

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Espaces et Sociétés

Luc Bodiguel

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Droit et changement social

Séverine Saleilles

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COnception de l'ACTIon en Situation

Jennifer Buyck

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Pacte, Laboratoire de sciences sociales

Christine Margetic

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Espaces et Sociétés

Claire Delfosse

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Laboratoire d'Études Rurales

Camille Hochedez

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RURALITES – Rural, Urbain, Acteurs, Liens, Territoires, Environnement, Sociétés

Pierre Guillemin

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Espaces et Sociétés

Adrien Baysse-Lainé

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Pacte, Laboratoire de sciences sociales

Julien Noel

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Gembloux Agro-Bio Tech [Gembloux]

Gilles Maréchal

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Espaces et Sociétés

Domains

Geography Sociology Business administration History Economics and Finance

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Maxime Marie : Connect in order to contact the contributor

https://shs.hal.science/halshs-02987347

Submitted on : Tuesday, November 3, 2020-6:13:04 PM

Last modification on : Friday, October 11, 2024-9:22:03 AM

Long-term archiving on : Thursday, February 4, 2021-6:58:09 PM

Dates and versions

halshs-02987347 , version 1 (03-11-2020)

Identifiers

HAL Id : halshs-02987347 , version 1

Cite

Catherine Darrot, Bernard Pecqueur, Maxime Marie, Luc Bodiguel, Séverine Saleilles, et al.. Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines. [Rapport de recherche] UMR ESO, UMR PACTE, Terres en Villes. 2020, 229 p. ⟨halshs-02987347⟩

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